山形県産牛黒毛 ギャラ

| 出荷単位 | 約1~1.5kg(1枚) | 
|---|---|
| 使用調理 | 焼肉、煮込み料理 など | 
部位の特徴
濃厚な味わいで歯ごたえがある
- 焼肉
- 煮込み料理
ギャラとは、牛の第四胃袋です。別名「赤センマイ」。濃厚な味わいで、とても歯ごたえがあります。


| 出荷単位 | 約1~1.5kg(1枚) | 
|---|---|
| 使用調理 | 焼肉、煮込み料理 など | 
ギャラとは、牛の第四胃袋です。別名「赤センマイ」。濃厚な味わいで、とても歯ごたえがあります。

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